Сырники, которые не расплываются

Секрет в сухом твороге и небольшом количестве муки.

Ингредиенты

Творог 500 г, яйцо 1 шт., мука 3 ст. ложки, сахар 2 ст. ложки, щепотка соли.

Приготовление

Если творог влажный, отожмите его через марлю. Смешайте все ингредиенты, сформируйте небольшие лепёшки и обваляйте в муке.

Жарьте на среднем огне по три минуты с каждой стороны. Подавайте со сметаной или вареньем.